串揚げ・手打ち蕎麦『さかや』@神楽坂

2020.03.23

東京で本場のチーズが楽しめるカフェダイニング

『ラクレット×ラクレット@赤羽』のオーナーシェフ及川です。

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独立する前に、一緒に働いていたあっちゃんこと『高橋アツシ』が、

神楽坂に昨年、新店舗を出したということで、

少し時間が空いたので訪問。

あっちゃんとは六本木ヒルズ内の和食ダイニング 「ARATA」で苦楽を共にした中で、

2018年、水道橋に、あて巻き・手打ちそば『たかや』を独立開業。

あっという間に繁盛店にしてしまい、昨年、神楽坂に2店舗目『さかや』をOPENさせるという、

腕の良い料理人であり、敏腕経営者でもあります。

今回の店舗は『創作串揚げ』がメイン。

30種類を超える、和洋折衷様々なアイディアが練りこまれた串揚げたちを、

あっちゃんが目の前で、1本1本丁寧に揚げてくれます。

串揚げ以外にも、旬の一品なんかもいろいろあり、

サクラマスや、菜の花、タケノコ、生わかめ、などなど、春を先取りできるラインナップ。

久々に、ゆっくりとした時間を過ごせました。

あっちゃん、ありがとう!

神楽坂にお越しの際は、ぜひとも行ってみてください!
オススメですよ!!

さかや@神楽坂
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13240248/

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◎赤羽駅北改札口から徒歩5分!赤羽らしく、昼飲み大歓迎!

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ラクレット×ラクレット/ラクレットチーズと農家直送のお野菜を使った料理が自慢のお店

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住所

東京都北区赤羽1-30-3 カーサグリーン1F

アクセス

JR「赤羽駅」 北改札 東口から赤羽小学校方面へ徒歩4分
東京メトロ南北線「赤羽岩淵駅」1番出口より徒歩約2分

営業時間

【月曜日~日曜日・祝日】
ランチ:11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー:17:00~23:00 (Food L.O.22:00)(Drink L.O.22:30)
【定休日】
無し

▼時短営業のお知らせ
緊急事態宣言の発出に伴い
しばらくの間ランチタイムのみの
営業とさせていただきます。

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター  UC  アメックス  DC  JCB 

QRコード決済 : PayPay  d払い 

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